بوقلمون ها حیواناتی خاصی هستند که به عنوان مهمان میز شام تلقی می شوند مخصوصا برای زمان جشن های آخر هفته یا عروسی ها. همیشه هم در مهمانی ها بحث های مفصلی در خصوص این نوع پرنده بین مهمان ها می شود و هرکسی بسته به اطلاعاتی که دارد چه درست یا نادرست در این خصوص این نوع پرنده و نوع طبخ آن بیان می کند و بعضی دیگر هم همیشه برای آن ها سوال بوده است. اما باید قبول کنیم که اگر اطلاعاتی نیز در خصوص این نوع پرنده و طبخ آن داشته باشیم، لذت چشیدن غذا برایمان بیشتر خواهد شد، مخصوصا اگر بوقلمون وحشی باشد. ما در این مقاله قصد داریم در خصوص تغذیه بوقلمون وحشی صحبت کنیم.
بوقلمونهای وحشی تقریبا همه چیز خوار هستند. خوراک آنها شامل: ذرت٬ دانه گیاهان٬ دانه های پرنده ها٬ دانه های گندم و ذرت که در مزارع کشاورزی٬ توت٬ انگور وحشی ٬ و برخی دیگر از میوه های کوچک و برخی از خزندگان کوچک مثل مارمولک و همچنین برخی گیاهان و جوانه و ریشه گیاهان.
بوقلمونهای خانگی که از لحاظ ژنتیکی با نوع وحشی آن شبیه هستند، معمولا با دانه های خاص تغذیه میشوند. بسیاری از کشاورزان و پرورش دهندگان بوقلمون٬ آن ها را با دانه ذرت تغذیه میکنند. تغذیه و رژیم غذایی بوقلمون خانگی جهت پرورش پرندگان سنگین تر خاص تر می باشد.
آن ها معمولا همیشه در حال خوردن هستند. بوقلمون های وحشی معمولا چند ساعت در صبح زود بعد از طلوع خورشید و همچنین چند ساعت قبل از تاریکی غذا میخورند. هنگامی که در گروه جوجه های جوانتر باشند اغلب در طول روز نیز غذا میخورند. بعد از تغذیه برای چند ساعت جهت هضم غذا در جایی میمانند.
اگرچه بوقلمونها چیزهای متفاوتی میخورند ولی رژیم غذایی آن ها میتواند تحت عوامل زیر باشد:
فصل
بوقلمونها مانند سایر حیوانات منابع غذایی را انتخاب میکنند که فراوان تر و ساده تر هستند. مواد غذایی در فصلهای مختلف متفاوت هستند و بوقلمونها براساس آن ها رژیم تغذیه ای خود را تنظیم میکنند. در فصل بهار جوانه های تازه و گیاهان میخورند در حالی که در تابستان حشرات و انواع توتها محبوبیت دارد.
منطقه جغرافیایی
منطقه و مکان پرنده تا حد زیادی میتواند تحت تاثیر مواد غذایی که میتواند پیدا کند باشد. بوقلمونهای وحشی که در مناطق وسیع یافت میشوند درصد بیشتری از جوانه ها و دانه ها را در رژیم غذایی خود دارند و در عوض بوقلمونهایی که در مناطق بیابانی باز و وسیع هستند بیشتر بذر و خزندگان کوچک و کاکتوس تغذیه میکنند. در مناطق کشاورزی اغلب از دانه گیاهان استفاده میکنند و حتی ممکن است در مزرعه حشرات و کرم هم در تغذیه آن ها باشد.
سن
بوقلمونها وحشی جوانتر سریعتر میتوانند برای خود غذا پیدا کنند. بوقلمونهای یک ماهه بیشتر از حشرات تغذیه می کنند و خزندگان کوچک که منبع پروتئن هستند و برای رشد و سلامت آنها مفید و ضروری هستند مصرف میکنند. با رشد و بالغ شدن نیز، انواع مختلفی از غذا ها را مصرف ها میکنند. بوقلمونهای وحشی بالغ اغلب از مواد گیاهی استفاده میکنند. در واقع بوقلمونهای وحشی پرندگان عجیب و غریبی هستند و با اشتها و علاقه به خوردن انواع مختلفی از مواد غذایی مشغول می شوند. بهتر است استفاده از حشره کشها و آفت کشها کمتر استفاده شود تا غذای این پرندگان را در تابستان ( کرم و حشرات هستند) آلوده نکند.