یکی از مشکلات جدی در عرصه پرورش طیور استرس گرمایی است. هوای گرم می تواند نقش جدی در مرگ و میر طیور داشته باشد. اغلب پس از بالا رفتن دما از ۲۷ درجه سانتی گراد می توان شاهد افزایش شدید مرگ طیور بود. رطوبت نیز تأثیر زیادی در این مقوله دارد. علاوه بر مرگ و میر در دمای بالای ۲۷ درجه سانتی گراد، یکی دیگر از مشکلات ایجاد شده در این دما و استرس گرمایی در بوقلمون ، کم خوراک شدن بوقلمون ها است. به طوری که این موضوع بر میزان تخم گذاری و کیفیت پوسته تخم آن ها تأثیر خواهد داشت.
بدن بوقلمون ها دمایی به اندازه ۴۱ تا ۴۲ درجه سانتی گراد دارد و اگر دمای محیط از این دما بیشتر شود، باعث گرم تر شدن دمای بدن بوقلمون ها شده که پس از رسیدن دمای بدنشان به ۴۶ درجه سانتی گراد، باعث مرگ آن ها می شود. چندین کار برای کاهش استرس گرمایی پیشنهاد می شود که در ادامه به بررسی آن ها می پردازیم.
اگر بوقلمون ها در محیط سبز پرورش می یابند، مطمئن شوید که علف ها و گیاهان اطراف آن ها به خوبی کوتاه شود تا هوا به صورت کامل جریان پیدا کند. درختان بلند و پر شاخه و برگ می توانند از تابش مستقیم آفتاب جلوگیری کنند اما باید به گونه ای کاشته شوند تا مانع جریان هوا نباشند. ساختمان های اطراف نیز باید به گونه ای بنا شوند تا نور مستقیم خورشید به بوقلمون ها نتابد.
جریان هوا باید متناسب با سن بوقلمون باشد. در تاثیر این مسئله شکی وجود ندارد. برای مثال یک جریان کم با سرعت ۴ کیلومتر در ساعت می تواند ۵ تا ۸ درجه سانتی گراد دمای محیط را کاهش دهد. توجه کنید که برای ساختمان های بسته نیاز است تا هر ۱۵ متر یک هواکش ۳۶ اینچی نصب شده و آن ها را روی ۲۳ درجه تنظیم نمایید.
آب پاکیزه تأثیر زیادی در خنک کردن طیور دارد، اما باید توجه داشته باشید تا سیستم های آبخوری دائماً کنترل شوند. صافی آبخوری ها را مرتباً تعویض کنید به خصوص در فصل تابستان که مصرف آب ۲ یا ۳ برابر می شود باعث می شود تا صافی ها دائماً پر شوند. برای کنترل این موضوع می توانید از دستگاه کنترل سرعت آب استفاده کنید.
در طی گرمی هوا به بوقلمون فضای بیشتری بدهید. همچنین فراموش نکنید از تهویه مناسب و خنک کردن تبخیری استفاده کنید. اگر تعداد پرندگان کاهش پیدا کند، این موضوع باعث کاهش گرمای تولید شده می شود. کاهش تولید گرما موجب می شود بتوان هواکش های اضافی را حذف کرد.
در بعضی از مزارع با جمع آوری سریع تخم ها می توان به تولید و کاهش گرما کمک کرد. برداشتن تخم ها موجب می شود بوقلمون زمان کمتری را در لانه بگذراند. اگر امکان آن وجود داشت به لانه ها نیز وسایل اضافه کنید تا جریان هوا را کنترل کند.
آب افشان های ساده سقفی می توانند به شما کمک کنند. دستگاه های مه ساز نیز می توانند با ایجاد فشار بالا و حجم کم در خنک سازی محیط مؤثر واقع شوند و باعث کاهش چشمگیر استرس گرمایی در بوقلمون شود.